Du pré à l'assiette

Disponibilité des produits

Les produits disponibles seront ajoutés progressivement sur le site, en fonction des arrivages et du travail en boucherie.

Nous travaillons avec de petits élevages, ce qui implique que les quantités sont naturellement limitées. Nos stocks dépendent directement des bêtes disponibles : lorsqu’un animal est abattu, les produits proposés correspondent uniquement aux morceaux issus de cet animal.

Nous faisons bien entendu le maximum pour satisfaire un grand nombre de clients, mais certains morceaux restent en quantité très limitée.
Par exemple, un bœuf ne fournit qu’une quantité restreinte de filet pur : si la demande est trop importante, il ne nous sera malheureusement pas possible de répondre favorablement à toutes les commandes.

Cette approche garantit des produits frais, de qualité et issus d’un travail artisanal, mais implique une disponibilité variable selon les périodes.

Merci pour votre compréhension et votre confiance 🥩

Votre viande, notre passion

Élevée avec soin par l’éleveur, préparée par le boucher, savourée à votre table.

Parce qu’une viande de qualité commence par un élevage respectueux et se termine par une coupe parfaite.

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Retrait facile

Réservez en ligne, payez sur place, et venez chercher votre viande fraîche directement à la boucherie.

Adresse

Chemin du roua n°11 4130 Esneux